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ガーリックチキンソテー

ガーリックチキンソテー
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材料 (4人分)

鶏もも肉(塩をすりこむ)
4枚(1kg)
小さじ2
こしょう
少々
サラダ油
大さじ1.5
にんにくスライス
3片
白ワイン
70ml
40ml
砂糖
少々
しょうゆ
大さじ1.5
使用している製品
クックフォーミー/クックフォーミー エクスプレス (マニュアルレシピ)

ガーリックの香ばしさが食欲をそそるチキンソテーです。

  • 調理時間:
  • カロリー:566kcal
  • ジャンル:洋風
  • レベル:簡単

調理手順

  • 鶏肉の両面に塩をすり込み、こしょうをふる。にんにくはスライスする。
  • Cook4meのマニュアル調理→「通常調理」→「焼き色付け」を押し、予熱が終了したらサラダ油を加え鶏肉を皮目から入れる。皮目がこんがり焼けたら返し、にんにくを加え、戻るボタンを押し一度終了する。
  • 鍋に白ワイン、水、砂糖、しょうゆを加え、全体をなじませ「マニュアル調理」メニュー→「圧力調理」→時間3分→OKボタンを押し調理スタート。
    Cook4meの圧力が抜け調理が終了したら、そのまま5分保温します。ふたを開け、お皿に盛り付けガーリックソースをかけていただきます。

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