フランス本社のレシピをそのまま紹介しているため、日本では見慣れない調理法・食材など含まれている場合もありますが、ご理解ご容赦ください。
本格的な仔羊の煮込みも手軽に。 アプリコットといちじくを添えて。
<高圧 / 低圧切替タイプの場合> 【高圧16分→急冷※】 <圧力切替がないタイプの場合> 【17~18分→急冷※】 ※最初は短い時間で試していただき、必要に応じて加圧・加熱時間を足して下さい。
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