材料 (4人分)

しめじ

40g

まいたけ

80g

しいたけ

4枚

A

だし汁

3カップ

しょうゆ

大さじ2・1/2

昆布(3cm～5cm)

4枚

しめじ、まいたけ、しいたけの土瓶蒸しです。
たっぷりの、きのこの旨みと風味を存分に楽しめる一品です。

• 調理時間： 30分
• カロリー：21kcal
• 塩分：1.9g
• ジャンル：和風
• レベル：簡単

調理手順

蒸し時間

＜900W（シンプリースマート・ウルトラコンパクト）の場合＞
20分

※650W（イージースチーム・ミニコンパクト）の場合は、
蒸し具合を確認しながら少し長めに蒸し時間を設定してください。

• しめじ、まいたけは石づきをとり、小房に分ける。しいたけは薄切りにし、土瓶に入れておく。
• 材料【A】を合わせる。
• 器に手順1を入れ、手順2を注ぎ20分程蒸す。