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ヤムウンセン

ヤムウンセン
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材料 (2人分)

春雨(水で戻す)
20g
紫タマネギ
大1/4個(50g)
エビ(殻つき)
大3尾
鶏ひき肉
50g
ニンニク(みじん切り)
小さじ1/4
パクチー(香菜)
6g
【A】
1/2カップ
ナンプラー
大さじ1
チリソース
大さじ1
レモン汁
小さじ2
しょうゆ
小さじ1

使用モード:モード②
アクティフライ調理時間:8分

使用している製品
アクティフライ

ナンプラーとチリソース、レモン汁が効いたタイ風春雨サラダ

  • 調理時間:
  • ジャンル:エスニック
  • レベル:普通

調理手順

  • タマネギは薄く切って水(分量外)にさらし、水気をきっておく。エビは殻をむき、横半分に切る。
  • フライパンに【A】、エビ、ニンニク、ひき肉を広げて入れ、ひき肉をほぐすように全体を混ぜる。モード②で時間を8分に設定し、調理する。

    ※フライパンに材料を入れたら、ひき肉をAになじませるように全体を混ぜ、ひき肉をばらしておきましょう。
  • 終了したら、水気をきった春雨、パクチーを加え、全体を混ぜる。

    【表記している調理時間は、アクティフライを使用した加熱時間です。】

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