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クレーム・ブリュレ（クックフォーミー）
材料 (4人分 ※2人・6人分のレシピも内蔵されています)
- 卵黄-A
- 2個
- 砂糖-A
- 大さじ1＋1/2
- 生クリーム-B
- 150ml
- 牛乳-B
- 150ml
- 砂糖-B
- 大さじ1＋1/2
- バニラビーンズ-B
- 1/3本
- 水
- 600ml
- 砂糖-C
- 大さじ6
- 水-C
- 大さじ2
とろりとなめらか食感の簡単スイーツ！
【準備時間：10分】
- 調理時間：
- カロリー：299kcal
- 塩分：0.1g
- ジャンル：フレンチ
- レベル：簡単
調理手順
- Cook4meに鍋をセットする。「レシピ」メニュー→「デザート」→「クレーム・ブリュレ」を選択しOKボタンを押す。
- 「4人分」を選択しOKボタンを押す。
- 調理時間が表示されるので、OKボタンを押す。
- 「下準備」の一覧が表示されるので、準備が整ったらOKボタンを押す。
- 確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
- Aを白くなるまで泡だて器で混ぜる。Bを混ぜ合わせる。AにBを少しずつ混ぜ、漉す。OKボタンを押す。
- 漉したブリュレ液を陶器のプリン型に流し、アルミでフタをする。水を入れた鍋に中かごをセットする。OKボタンを押す。
- 確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
- フタを閉めて固定し、予熱が完了したら圧力調理スタート。
- ブザーが鳴ったら、冷蔵庫で冷やす。Cを弱火で煮詰め、カラメルを作って出来上がり！
