加圧後、煮つめて自然なとろみをつけます。
ひき肉がぽろぽろとやわらかく仕上がります。じっくり炒めた玉ねぎが味の決め手。
<高圧 / 低圧切替タイプの場合> 【高圧5分 / 低圧5分→蒸らし5分】 <圧力切替がないタイプの場合> 【5分→蒸らし5分】
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