材料 (4人分)

豚薄切り肉

400g

長ねぎ

1本

キャベツ

1/4個

プチトマト

8個

しめじ

100g

厚揚げ

1枚

餅

4個

A

かつおだし

1000cc

カレールウ

100g

醤油

大さじ2

酒

大さじ2

シメにおすすめ！　うどんを入れてカレーうどん。または、ごはんとチーズを入れてカレーチーズリゾットに。

調理手順

• 野菜は食べやすい大きさに切り、厚揚げは1cm幅に切っておきます。餅は半分に切ってお好みで焼いておきます。
• 鍋に【A】を加えて温め、煮立ってきたら具を加えてひと煮立ちさせます。