簡単ハンバーグ

レシピ一覧に戻る

カロリー(1人前)

239Kcal

簡単ハンバーグ

材料名 分量 (g・cc) 

(2人分)

  • 牛肉 150g
  • 豚肉 50g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 食パン 1/3枚
  • 卵 1/2個
    牛乳 適量
    塩・こしょう・ナツメグ 各少々

手順

  • (1)玉ねぎはみじん切りにする。食パンは、小さくちぎる。
  • (2)(1)と残りの材料をボウルに入れ、しっかり混ぜる。
  • (3)なめらかになったらボウルから出し、4等分して中の空気を抜くようにしながら形を整える。
  • (4)フライパンに油を熱し、両面に焼き色をつけ、ふたをして弱火でなかまで火が通るように蒸し焼きにする 。

27cmフライパン