T-fal HAPPY OSECHI 今年はティファールで手作りおせち!

敷居が高く感じられるおせち料理。
でも、作ってみると意外とカンタン!
手間がかからずパパッと完成する、
しかも華やかでおいしい、
そんなティファールらしいおせち料理をご紹介します。
今年は手作りおせちにトライしてみませんか?

Let’s celebrate with delicious meal

新年をお祝いするための特別な意味を持ったおせち料理。
いわれを知れば、おせち作りがもっと楽しくなるはず。
おせちを囲む食卓での会話もはずみます。ぜひ、お子様に教えてみては?

元気に働けますように

豆は健康を意味します。
おせちでは「まめに働く」という
意味が込められています。

健康・お祝い

「養老昆布=よろこぶ」にかけて
健康とお祝いの意味がある
ゲン担ぎの縁起物。

長生きできますように

もちは長く伸びるので
「長寿」を願う縁起物。

将来の見通しがよくなりますように

蓮根のたくさん空いた穴から
向こう側が見えるので
先見性のある一年を願う縁起物。

子宝に恵まれますように

里いもには、たくさん子芋が
つくことから、子宝を願う
意味が込められています。

縁起物の食材をそろえて、おせち料理を作りましょう。
難しそうに見える和食ですが、意外とカンタンに手間なくできるものもたくさんあります。
時短できる圧力なべや、こびりつかないフライパンを使えば、より楽しく作れるはず!
おいしい手作りおせちを食べて一年間のゲンを担ぎましょう。

お子様にも人気!ごぼうを巻いたチキンロール。地面に深く根をはるごぼうは、一家が代々続くという意味の縁起物。

揚げ餅のみぞれ雑煮 揚げ餅のみぞれ雑煮 />
				<p class=珍しい揚げ餅のお雑煮にチャレンジしてみましょう。さっぱりと大根おろしでいただきます。

 
錦卵 錦卵

黄身と白身は「金・銀」と例えられ、おめでたいお正月には欠かせない料理。卵、砂糖、塩だけで作れるのでぜひチャレンジしてみましょう。

豚ばら肉と黒豆の柔らか煮込み 豚ばら肉と黒豆の柔らか煮込み

おせちに欠かせない黒豆は、豚肉と大根でアレンジしましょう。ボリュームたっぷり!一気におせちのメイン料理に変身!

 
里芋と鶏肉の煮物 里芋と鶏肉の煮物

縁起物の里いもは、鶏肉と一緒に煮込みます。ジューシーになりお子様にも食べやすくなります。

栗きんとん 栗きんとん

「金運を招いて財産をもたらす」の意味でとても縁起の良い料理。さつまいもは圧力なべで煮るので、あっという間に柔らかく。

 
豆腐とえびの重ね蒸し 豆腐とえびの重ね蒸し

長いひげと曲がった腰のえびは「老人」に例えられ、長寿を願う食材。少しアレンジして豆腐と一緒に蒸し料理に。

昆布巻き 昆布巻き

「健康・お祝い」ととても縁起の良い昆布。にしんを昆布で巻いて、圧力なべで味を染み込ませます。

 
たたきごぼう たたきごぼう

地面に深く根をはるごぼうは、一家が代々安定するようにという意味が込められた縁起物。

れんこんと豚肉のピリ辛うま煮 れんこんと豚肉のピリ辛うま煮

年のはじめに食べると縁起の良いれんこん。ピリ辛にアレンジすれば、おせちのアクセントになります。

 
手作りおせちにおすすめのティファール製品
ティファール フライパン

強靭な「チタン」素材のコーティングで、使い始めのこびりつきにくさが3倍持続!どんなお料理でも、こびりついたり焦げ付いてしまうとがっかり...。ティファールなら、こびりつかないので、お料理がもっと楽しくなります。

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ティファール 圧力なべ

ティファールの圧力なべ「クリプソアーチ タイマー」なら、火加減を変えるお知らせタイマー付きで、どんな食材でも最適な仕上がりに。ふたの開閉も簡単なので、初心者さんでも安心して調理できます。

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クックフォーミー

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