食欲がダウンしがちな夏は、冷たいスープでクールダウンしましょう。
スープに合わせたい、見た目も涼しげなサラダレシピもご紹介します。

夏は、火を使って長時間コトコト煮込まず、ミキサーやハンドブレンダーでパパッと作りましょう。パワフルだからあっという間に、なめらかな食感が完成!ハンドブレンダーは、おなべのまま使えるので、洗い物も減って暑い夏の時短クッキングに最適!

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飲むサラダとも言われる、夏のヘルシースープ。ニンニクとお酢で夏バテ防止!

柚子胡椒でさっぱり味のカルパッチョ。ガスパチョの爽やかな酸味に良く合います。

 
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冷たいスープの定番!バターで炒めたじゃがいものスープです。砕いた氷を添え、より涼しげに。

カラフルミルフィーユ サラダ仕立て

バターが効いたサラダ仕立ての前菜は、ヴィシソワーズと相性バッチリ!

 
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夏らしさ満点!甘くジュースのようなスープ。生春巻きと合わせて一気に南国の雰囲気に。

セロリと海老の生春巻き

チリソースが甘くてクセになる!シャキシャキお野菜の生春巻き。

 
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トマトとお酢の柔らかい酸味が、疲れた身体を癒します。夏バテ時の疲労回復に◎

イワシのエスカベッシュ

柔らかい酸味がイワシの味を引き立てます。ほどよい酸味のスープと良く合います。

 
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アスパラの味が引き立つ、シンプルな塩味のスープ。サラダのトマトソースの酸味が良く合います。

夏野菜のクリスタルジュレ

素材の味と食感が楽しめるサラダ。トマトソースがアクセント!

 

冷製スープ作りにおすすめのティファール製品

ハンドブレンダー「インフィニーフォース」
ハンドブレンダー「インフィニーフォース」ホワイト・ルビーレッド
「インフィニーフォース」詳しくはこちら ハンドブレンダー全ラインナップはこちら
独自の4枚刃構造アクティブフローテクノロジー

食材を自ら巻き込みながら、カットしていくので
驚くほどスピーディー!!

20段階+Turbo
ミキサー「ミニマルチ」
ミキサー「ミニマルチ」
「ミニマルチ」詳しくはこちら
軽くて使いやすい

ミニマルチの総重量は約1kg!一般的なミキサーと比較し、約半分の重さ。容器は約300gでリンゴ約1個分。注ぐのも洗うのも簡単です。

20段階+Turbo
ティファールのソースパン・シチューパン
ティファールのソースパン・シチューパン
「フライパン・なべ」詳しくはこちら 「取っ手のとれるティファール」詳しくはこちら
ふっ素樹脂加工の中面r

ティファールのおなべは、中面がフライパンと同じふっ素樹脂加工。おなべ1つで炒め 〜 煮込みができます。煮込んだおなべで、そのままハンドブレンダーを使えば、さらにラク&時短!

20段階+Turbo

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