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焼きトマトと新玉ねぎのドリア

焼きトマトと新玉ねぎのドリア
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材料 (4人分)

トマト(中)
3個
新玉ねぎ
半個
冷ごはん
茶碗2杯分
牛乳
1/2カップ、100CC
チーズ(ピザ用など溶けるもの)
80グラム
1個
しょうゆ
小2
使用している製品
取っ手のとれる調理器具
  • 調理時間:
  • カロリー:278kcal
  • 塩分:1.1g
  • ジャンル:洋風
  • レベル:簡単

調理手順

  • 冷ごはんに牛乳を入れて混ぜる。オーブンを200度に予熱する。
  • トマト3個は、くし形に切って種をとり、ざく切りにする(皮はお好みで)。新玉ねぎは粗みじんぎりにする。
    これをフライパンに平らに並べて、中火で焼くように炒める(あまり動かさずに、水分を飛ばす感じで)。
    玉ねぎが焦げないように気をつけながら1分ほど焼いたら、弱火にし、しょうゆをまわしかけ火をとめる。
    手順1のごはん+牛乳を全体に加えてまぜ、真ん中に少しくぼみを作り卵を割り入れ、チーズを全体にのせ、200度のオーブンで15分焼く。
    ※ご使用のオーブンによって加減して下さい。

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