材料 (4人分)

海老(大)

12尾

ホタテ貝

8粒

ライム

1個

グリーンペッパー

大さじ2

ピンクペッパー

大さじ2

バジル

適量

塩

少々

こしょう

少々

A

生クリーム

100cc

しょうが(すり卸し)

1片分

魚介スープの素

小さじ2

塩

少々

パンやパスタを添えればメインディッシュに。

しょうがとペッパー、バジルの爽やかな香りが食欲をそそります。

• 調理時間： 30分
• カロリー：215kcal
• 塩分：1.4g
• ジャンル：洋風
• レベル：普通

調理手順

蒸し時間

＜900W（シンプリースマート・ウルトラコンパクト）の場合＞
15分

※650W（イージースチーム・ミニコンパクト）の場合は、
蒸し具合を確認しながら少し長めに蒸し時間を設定してください。

• 海老は尾と殻をむき、背ワタを取り除き、ホタテ貝とともに軽く塩・こしょうしておく。ライムはスライスしておく。
• 材料【A】を合わせる。
• クッキングシートを20cm角程の正方形に4枚切り、それぞれの上に手順2を敷き次にライムのスライスを1枚、手順1の海老3尾とホタテ貝2粒を置き、さらにライムを1枚のせる。グリーンペッパーとピンクペッパーを振り、バジルを添える。
• クッキングシートで具材を包み込み、両端をねじって閉じ、15分程蒸す。