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にんじんカステラ

にんじんカステラ
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材料 (5人分)

2個
にんじん
150g
砂糖
140g
A
薄力粉
200g
シナモン
小さじ1
ベイキングパウダー
小さじ1/2
小さじ1/2
B
サラダ油
50cc
ごま油
15cc
使用している製品
スチームクッカー

にんじんを使った優しい味のケーキです。
にんじん嫌いの子供達も喜んで食べてくれることでしょう。

  • 調理時間:
  • カロリー:409kcal
  • 塩分:0.8g
  • ジャンル:洋風
  • レベル:普通

調理手順

[18cm型 1個分]

蒸し時間

<900W(シンプリースマート・ウルトラコンパクト)の場合>
25~30分
<650W(イージースチーム・ミニコンパクト)の場合>
40~45分

  • ボールに卵を割りほぐし、砂糖を2~3回にわけて加え、全体がもったりするまで泡立てる。
  • にんじんはすり卸す。
  • 手順1に手順2を加え、材料【A】をふるって加える。さらに材料【B】をゴムベラの上から加えよく混ぜ、型に入れて25~30分(650wの場合40~45分)程蒸す。
    ※あれば生クリームを添える。

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