バリエーション: マッシュポテトに粗みじんのハムと塩・こしょう、チーズなどを巻くと、塩味系のスナックができます。
○さつまいもはゆでるかラップで包んでやわらかくなるまで約15分電子レンジで加熱する。熱いうちに皮をむき、ボウルに入れて細かくする。
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