レシピ詳細

このレシピを
印刷する
メールで送る
ブログに載せる

肉だんごのもち米蒸し

肉だんごのもち米蒸し
このレシピを携帯で見る

材料 (2人分)

豚挽き肉-A
150g
玉ねぎ(みじん切り)-A
50g
おろししょうが-A
5g
溶き卵-A
1/4個
片栗粉-A
大さじ2
塩-A
小さじ1/2
酒-A
小さじ1/2
砂糖-A
小さじ1
しょうゆ-A
小さじ1
もち米(ぬるま湯に1時間つけ、ザルにあげる)1/4合
オーブンペーパー18cm
2枚
水(蒸しかご用)
300ml
黒酢
少々
使用している製品
クックフォーミー エクスプレス(内蔵レシピ) 

一口サイズで冷えても美味しいのでお弁当のおかずにも最適です。

【準備時間:10分】

  • 調理時間:
  • カロリー:297kcal
  • ジャンル:中華風
  • レベル:普通

調理手順

  • Cook4me expressに鍋をセットする。「レシピ」メニュー→「前菜」→「肉だんごのもち米蒸し」を選択しOKボタンを押す。
  • 「2人分」を選択しOKボタンを押す。
  • 調理時間が表示されるので、OKボタンを押す。
  • 「下準備」の一覧が表示されるので、準備が整ったらOKボタンを押す。
  • 確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
  • 予熱が完了したら、ボウルを用意し、Aの材料を入れよく練り8等分に丸め米をまぶす。OKボタンを押す。
  • 蒸しかごにペーパーを敷き、並べ、水、かごをなべに入れペーパーをかぶせる。OKボタンを押す。
  • 確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
  • フタを閉めて固定し、予熱が完了したら圧力調理スタート。
  • ブザーが鳴ったら、お好みで黒酢につけて、召し上がれ。

ページトップへ