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スパイシー手羽先

スパイシー手羽先
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材料 (4人分)

手羽先
8本
万能ネギ
1束
オリーブオイル
大さじ4
レモン汁
小さじ2
粒マスタード
大さじ1
おろしニンニク
1片
カレー粉
小さじ1
チリペッパー
小さじ1/2
塩、こしょう
適量
ごま油
大さじ1
使用している製品
取っ手つき調理器具

ビールとの相性抜群の一品!

  • 調理時間:
  • ジャンル:和風
  • レベル:簡単

調理手順

  • 万能ネギを小口切りにする。万能ネギの半量、オリーブオイル、レモン汁、粒マスタード、おろしニンニクを合わせる。
  • 手羽先に塩・こしょう、カレー粉、チリペッパーをまぶし、手順1に漬け込む。(約30分)
  • フライパンにごま油を熱し、手順2を並べ中火で焼き色がつくまで焼く。ひっくり返し、裏面も同様に焼く。
  • 皿に盛り、残りの万能ネギを飾る。

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