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クレーム・ブリュレ(クックフォーミー)

クレーム・ブリュレ(クックフォーミー)
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材料 (4人分 ※2人・6人分のレシピも内蔵されています)

卵黄-A
2個
砂糖-A
大さじ1+1/2
生クリーム-B
150ml
牛乳-B
150ml
砂糖-B
大さじ1+1/2
バニラビーンズ-B
1/3本
600ml
砂糖-C
大さじ6
水-C
大さじ2
使用している製品
クックフォーミー(内蔵レシピ)

とろりとなめらか食感の簡単スイーツ!

【準備時間:10分】

  • 調理時間:
  • カロリー:299kcal
  • 塩分:0.1g
  • ジャンル:フレンチ
  • レベル:簡単

調理手順

  • Cook4meに鍋をセットする。「レシピ」メニュー→「デザート」→「クレーム・ブリュレ」を選択しOKボタンを押す。
  • 「4人分」を選択しOKボタンを押す。
  • 調理時間が表示されるので、OKボタンを押す。
  • 「下準備」の一覧が表示されるので、準備が整ったらOKボタンを押す。
  • 確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
  • Aを白くなるまで泡だて器で混ぜる。Bを混ぜ合わせる。AにBを少しずつ混ぜ、漉す。OKボタンを押す。
  • 漉したブリュレ液を陶器のプリン型に流し、アルミでフタをする。水を入れた鍋に中かごをセットする。OKボタンを押す。
  • 確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
  • フタを閉めて固定し、予熱が完了したら圧力調理スタート。
  • ブザーが鳴ったら、冷蔵庫で冷やす。Cを弱火で煮詰め、カラメルを作って出来上がり!

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