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おいしさの秘密

いつものお料理がワンランク上の「おいしさ」に

秘密その1 焼く

冷たい食材をいれても温度が急激に下がらず、
加熱ムラもない!
だからステーキなども表面をすばやく焼いて
中に肉汁と旨みをとじこめ、ジューシーに
焼きあがります。

秘密その2 煮る

熱のあたりがやわらかく、じっくり加熱する
から、食材(素材)の風味を活かして調理で
きます。
また、加熱ムラによる焦げつきも防ぎます。

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