5人の食の達人×ティファール電気の蒸し器 スチームクッカー

  • ホーム
  • 食の達人5人による座談会レポート
  • 5人の"食の達人"たちプロフィール
  • 極上メニューレシピ

さまざまな食の分野で活躍!5人の

みなくち なほこ さん
みなくち なほこ さん(フードコーディネイター)
スイーツからアウトドアまで幅広いジャンルを得意とし、シンプルで気取りのない料理やスタイリングが人気。『トーストの本』(グラフ社刊)など、著書も多数。
吉川 千明 さん
吉川 千明 さん(美容家・サロン、スパ主宰)
自然や植物の力を取り入れたナチュラルで美しいライフスタイルをさまざまな角度から提案。都内にサロンとショップを主宰。きれいになる食にも造詣が深い。
島田 まき さん
島田 まき さん(料理家・JSA認定ソムリエ)
人気レストラン「アルヴィナール」のマダム兼ソムリエールを務めるほか、"身体にやさしい料理"をコンセプトに、メニュー開発やレストランプロデュースも手掛ける。3児のママ。
浅尾 昌美 さん
浅尾 昌美 さん(精進料理教室主宰・管理栄養士)
350年続く真宗の寺の副坊守。精進料理教室「赤坂寺庵」を主宰し、和の食文化を継承するかたわら、健康支援者として、地域の健康や食生活を守る管理栄養士の活動も続けている。
松尾 みゆき さん
松尾 みゆき さん(料理研究家・管理栄養士)
食品メーカーでメニュー開発に携った後、独立。健康と料理をテーマに、テレビや雑誌、web等で活躍中。著書に『ビールがおいしい!野菜のおつまみ』(家の光協会刊)などがある。

ページトップへ