使い方は動画でチェック!アクティフライ レシピ
  • ビーフストロガノフ
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  • 鶏の唐揚げ
  • パンラスク
  • ひよこ豆のから揚げ
  • チャーハン
  • 生姜焼き
  • 焼きそば
  • エビとアスパラの炒め物
  • ビーフストロガノフ
  • タイ風グリーンカレー
  • イカの煮物
  • キーマカレー
  • フレンチトースト
  • プロヴァンス野菜グリル
  • 焼きパイナップル

からあげ

材料 (2人分:約8個)

鶏もも肉(唐揚げ用) 250g、片栗粉 大さじ3、コーンスターチ 大さじ1
(合わせ調味料)
しょうゆ 大さじ1、酒 大さじ1/2、おろししょうが 小さじ1、塩・コショウ 少々

使用モード:モード① アクティフライ調理時間:20分

1.鶏もも肉は、8等分に一口大に切る。
2.ボウルに鶏肉と合わせ調味料を入れ、手でよくもみ込み30分ほど漬けておく。
3.バットに片栗粉とコーンスターチを混ぜ合わせておく。
4.漬けておいた鶏肉はひとつずつ粉をまぶす。
(余分な粉をしっかりはたきふるい落とす)
5.フライパンに鶏肉を入れる。
(皮を上にして置き、重ならないように並べる)
6.モード①で時間を20分に設定し、スタートボタンを押す。
7.終了アラームが鳴ったら、ふたを開ける。
一度キッチンペーパーに取り、お皿に盛り付ける。

※皮を取り除くとよりヘルシーにお召し上がりいただけます。皮なしで調理する場合は、作り方4で粉を落とした後に両面にオイルを各4プッシュずつ(約26cc)均一に吹きかけてください。

パンラスク

材料 (2人分)

食パン(6枚切) 1枚、無塩バター 5g (*加塩でも可・少し塩味がつきます)、仕上げ用グラニュー糖 大さじ1

使用モード:モード③ アクティフライ調理時間:10分

1.食パンは縦に8等分、横に2等分にカットする。
(棒状のパン16本にカット)
2.フライパンにバターを入れ、カットしたパンを全体に広げる。
モード③:時間10分に設定。スタートボタンを押す。
3.終了アラームが鳴ったらふたを開け、バットに焼き上がったパンを入れグラニュー糖を全体にまぶし盛り付ける。

ひよこ豆のから揚げ

材料 (2人分)

ひよこ豆水煮 200g、片栗粉 大さじ2、オリーブオイル 小さじ2
(仕上げ用)カレー粉 適量、青のり・塩 適量

使用モード:モード② アクティフライ調理時間:9分

1.ひよこ豆に片栗粉をまぶしてからオイルをまんべんなくかける。
2.フライパンに入れ、モード②を選択し、時間を9分に設定する。スタートボタンを押す。
3.2つに分けて皿に盛り、それぞれカレー粉、青のりと塩をまぶす。

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チャーハン

材料 (2人分)

ひやご飯 300g、焼豚(市販) 40g、長ネギ 1/3本(40g)、塩 小さじ1/2、しょうゆ 小さじ1、コショウ 適量、卵(L玉) 1個、オリーブオイル 大さじ1(15cc)、酒 大さじ1

使用モード:モード② アクティフライ調理時間:11分

1.焼豚は5mmの角切り、長ネギは薄い小口切りにする。卵は事前に溶きほぐしておく。
2.フライパンの中にオリーブオイルと酒を回し入れ、溶きほぐした卵を入れる。モード②で時間を3分に設定し、スタートボタンを押す。
終了したらふたを開け、ご飯を全体にほぐして入れる。ねぎ、焼豚、塩、コショウ、しょうゆを回し入れ、時間を8分追加しスタートボタンを押す。
3.終了アラームが鳴ったらふたを開け、全体をよく混ぜたら、お皿に盛り付ける。

※ご飯は必ず、ひやご飯を使用してください。

生姜焼き

材料 (2人分)

豚ロース肉(しょうが焼き用) 200g、塩、コショウ 少々、玉ねぎ 1/2個(100g)
(合わせ調味料)
しょうゆ 大さじ1、酒 大さじ1、みりん 大さじ1、おろししょうが 大さじ1、水 大さじ1、オリーブオイル 小さじ1(5cc)

使用モード:モード② アクティフライ調理時間:12分

1.豚肉は1枚を3等分に切り、塩、コショウする。玉ねぎは繊維にさからい横に3mm幅にスライスする。
2.フライパンに合わせ調味料を入れ、玉ねぎ、豚肉の順に入れる。(豚肉は重ならないように全体に広げて入れる)
3.モード②で時間を12分に設定し、スタートボタンを押す。
4.終了アラームが鳴ったらふたを開け、全体をよく混ぜ合わせ、たれとお肉をからませてからお皿に盛り付ける。

※お肉の厚さにより調理時間が多少変わります。
 焼き加減をみて時間を調整してください。

焼きそば

材料 (2人分)

中華麺 2人分(1人前:150g)、豚肉(切り落とし) 80g、もやし 80g、キャベツ 80g、にんじん 25g、塩・コショウ 少々、青のり・紅しょうが 適宜
(合わせ調味料)ウスターソース 80cc、水 大さじ1、酒 大さじ1、オリーブオイル 小さじ1(5cc)

使用モード:モード①、② アクティフライ調理時間:①8分、②6分

1.キャベツは3cmほどのざく切り、にんじんは細い千切り、もやしはひげ根を除いて洗っておく。豚肉は3cm幅に切る。※キャベツの芯の部分は薄くスライスする。
2.麺はザルに入れ、水をかけよくほぐしておく。
3.フライパンに合わせ調味料を入れ、麺を広げて入れる。もやし、キャベツ、にんじんの順に野菜を加え、野菜にふたをするようにお肉を重ならないよう広げて並べ、塩、コショウを全体にふる。
4.モード①で時間を8分に設定し、スタートボタンを押す。
5.終了したら続けてモード②で時間を6分に設定し、スタートボタンを押す。
6.終了アラームが鳴ったらふたを開け、全体をよく混ぜ合わせてから、お皿に盛り付ける。お好みで青のりを散らし、紅しょうがを添える。

※ウスターソースは種類により味が異なりますので、お好みで量を調整してください。

エビとアスパラの炒め物

材料 (2人分)

エビ(殻つき) 8尾、グリーンアスパラ 3本
(A)
水 大さじ5、酒 大さじ1/2、顆粒中華だし 小さじ1、オリーブオイル 小さじ1(5㏄)、塩、コショウ 各少し 、おろしニンニク 少し

使用モード:モード② アクティフライ調理時間:8分

1.エビは尾の部分を残して殻をむき、背ワタを取る。アスパラは根元のかたい部分を切り落とし、下半分はピーラーで皮をむき、斜め6㎝ほどの乱切りにする。
2.フライパンに【A】、手順1を入れ、モード②で時間を8分に設定し、調理する。終了したら、全体を混ぜる。

※エビとアスパラは、火が均一にとおるようにフライパンにまんべんなく広げて入れます。

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ビーフストロガノフ

材料 (2人分)

牛肉(薄切り) 200g、塩、コショウ 少々、小麦粉 大さじ1、玉ねぎ 1/2個(100g)、マッシュルーム 6個、水 大さじ3、オリーブオイル 小さじ1(5cc)、赤ワイン 50cc、水 200cc、ケチャップ 大さじ1、デミグラスソース 1缶(290g)、塩・コショウ 適量、ライス 2人分、パセリ(飾り用) 少々

使用モード:モード③ アクティフライ調理時間:22分

1.牛肉は、塩、コショウし小麦粉をまぶす。玉ねぎは横に3mm幅にスライスする。マッシュルームは3等分にスライスする。
2.フライパンにオリーブオイル、水大さじ3、赤ワインを回し入れ、玉ねぎ、マッシュルーム、牛肉の順に重ねて入れる。(野菜、牛肉は全体に広げるように入れる)
3.モード③で時間を10分に設定し、スタートボタンを押す。
4.3のふたを開け、デミグラスソース、水200cc、トマトケチャップを加え軽く全体を混ぜ、12分追加設定し加熱する。
5.終了アラームが鳴ったらふたを開け、塩、コショウをふり全体を混ぜ調味する。

※お好みでサワークリームを100g加え、3分加熱し仕上げてもおいしくいただけます。

タイ風グリーンカレー

材料 (2人分)

グリーンカレーペースト 30g、ココナツミルク 1缶(400㎖)、鶏肉 150g、ナス 2/5個(40g)、シメジ 2/5パック(40g)、ピーマン 1個、パプリカ(赤)1/8個、水 1カップ、ナンプラー 小さじ2、砂糖 小さじ1、オリーブオイル 小さじ1(5㏄)、ご飯 2人分

使用モード:モード③ アクティフライ調理時間:25分

1.鶏肉は2㎝角に、ナスは1㎝角のダイス状に切る。シメジは石づきを取り、小房に分ける。ピーマンとパプリカは細切りにする。
2.フライパンにご飯以外のすべての材料を入れ、グリーンカレーペーストとココナツミルクを溶かし、モード③で時間を25分に設定し、調理する。
3.終了したら全体を混ぜ、ご飯と盛る。

※材料は、フライパンの中にまんべんなく入れましょう。

イカの煮物

材料 (2人分)

イカ 1パイ、ショウガ 1かけ、ショウガ(針ショウガにする、飾り用) 適量
【A】水 60㏄、酒 50㏄、みりん 大さじ2、しょうゆ 大さじ2、砂糖 大さじ1

使用モード:モード③ アクティフライ調理時間:12~15分

1.イカは皮つきのまま胴を1㎝の輪切りにする。ショウガは千切りにする。
2.フライパンに【A】を入れ、イカとショウガの順に広げて入れ、モード③で時間を12〜15分に設定し、調理する。
3.終了したら、全体を混ぜ、好みで飾り用のショウガを添える。

※材料は、フライパンの中にまんべんなく入れましょう。

キーマカレー

材料 (2人分)

合挽き肉 250g、玉ねぎ 100g、ピーマン 2個、トマト 200g、にんにく 1/2片、カレー粉 大さじ1、コンソメ顆粒 小さじ1、トマトケチャップ 大さじ2、水 100cc、オリーブオイル 小さじ1(5cc)、塩・コショウ 少々

使用モード:モード③ アクティフライ調理時間:30分

1.玉ねぎ、ピーマン、にんにくは細かくみじん切りにする。トマトは1cm角に切る。
2.フライパンの中にオリーブオイル、水、コンソメ、カレー粉、トマトケチャップ、塩、コショウを回し入れ、すべての材料を加える。
3.モード③で時間を30分に設定し、スタートボタンを押す。
4.終了アラームが鳴ったらふたを開け、全体をよく混ぜ合わせてから、ライスに添えるか、またはナンなどにつけていただく。

※辛みをつけたい場合は赤唐辛子の種を取り、お好みで材料と一緒に加えてください。

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フレンチトースト

材料 (2人分)

バケット 1/3本(直径5~6cmのバケット使用)、バター 5g
(卵液)卵 1個、牛乳 100cc、砂糖 大さじ1

使用モード:モード① アクティフライ調理時間:8分

1.バケットは3cm幅に切る。卵液はすべて混ぜ合わせておく。
2.卵液にバケットを入れ、全体を返しながら染み込ませる。(約10分)
3.フライパンの中にバターを入れ、2のバゲットを重ならないように並べて入れる。
4.モード①で時間を8分に設定し、スタートボタンを押す。
5.終了アラームが鳴ったらふたを開け、お皿に盛り、メープルシロップをかけていただく。

プロヴァンス野菜グリル

材料 (2人分)

パプリカ(赤、黄) 各1/6個、ズッキーニ 1/2本(75g)、ミニトマト 適量、水 大さじ1、オリーブオイル 小さじ1(5㏄)、塩、コショウ 各少し

使用モード:モード② アクティフライ調理時間:6~8分

1.パプリカは小さめのひと口大に切り、ズッキーニは2㎜厚さの輪切りにする。ミニトマトはヘタを除く。
2.フライパンにすべての材料を入れ、モード②で時間を6〜8分に設定し、調理する。

焼きパイナップル

材料 (2人分)

パイナップル(もしくはカットパイン) 300g、無塩バター 5g(*加塩でも可・少し塩味がつきます。)、シナモンパウダー お好みで

使用モード:モード③ アクティフライ調理時間:15分

1.パイナップルは皮と芯を取り6〜8cm×3cm厚さ2cmほどにカットする。
2.フライパンにパイナップルとバターを入れ、モード③:時間15分に設定。 スタートボタンを押す。
3.終了アラームが鳴ったら、ふたを開け全体にお好みでシナモンパウダーをふる。 お皿に盛りつける。

※アイスクリームや生クリームを添えてもおいしくいただけます。
※お肉料理の付け合わせとしてもおいしくいただけます。

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